DAVET MASAM

EŞİMLE İKİMİZDE ÇALIŞIYORUZ DİYE DOĞRU DÜZGÜN MİSAFİR OLARAK İMSE GELMİYOR BİZE. SİZ ÇALIŞIYORSUNUZ DİYORLAR OLSUN İZİN GÜNÜMDE GELİN. GÜNDÜZCÜLÜĞÜMDE GELİN,DESEMDE NE FAYDA.

BU MASANIN DAVETLİLERİ,ÖNCE GELMEYİ KABUL ETTİLER.SONRA VAZGEÇTİLER. ONLARDA ÇALIŞIYOR. BİZİM GİBİ VARDİYALARI TERS,ÇOCUKLAR İÇİN BAKACAK KİMSELERİ YOK DİYE.SONRA KABUL ETTİLER.

GEGELİM MENÜMÜZE:

FIRINDA SOSLU TAVUK BUTU YANINDA BULGURLU PİLAV

YAYLA ÇORBASI :

FIRINDA GÜVEÇTE KURU FASULYE:

TATLI YOK .ASINDA VAR MİSAFİRLERİMİZ BAKLAVA GETİRMİŞ BEN SONRADAN GÖRDÜM VE OESNADA APARTMANDAKİ ABLALARIMDA BENDE OLDUĞU İÇİN HERKESE YETMEYECEK DİYE İKRAM EDEMEDİM.

FOTOĞRAFLAR İÇİN ÇOK ÜZGÜNÜM EŞİMİN ACELECİLİĞİ SAYESİNDE GÜZEL ÇEKEMEDİM.

PATLICANLI PATATES KIZARTMASI

YAPILIŞI : PATATESLERİ ,SOYUP, YIKAYIP, DİLİM DİLİM DOĞRADIKTAN SONRA TEKRAR YIKIYORUZ VE KIZARTIYORUZ. PATLICANLARI ALACALI SOYUP ,PRTADAN İKİYE BÖLÜP DİLİMLİYORUZ VE TUZLU SUDA ACISI ÇIKMASI İÇİN BEKLETİYORUZ.KIZARTTIĞIMIZ PATLICANLARIN ARASINA 2-3 ADET PATATES DİLİMİ KOYUP ,RULO YAPIP ,ÜZERİNEDE KIZARTILMIŞ DOMATES  KOYUP KÜRDAN BATIRIYORUZ.   AFİYET OLSUN............... 

MANTAR KURABİYE

MERHABALAR ARAYI ÇOK FAZLA AÇTIĞIMIN FARKINDAYIM.PC SOĞUK ODADA OLDUĞU İÇİN AÇMAK İÇİMDEN GELMİYOR. YETER ARTIK DEDİM VE SİZLERLE BERABER OLMAK İÇİN GERİ DÖNDÜM.

BÜTÜN ÖĞRETMENLERİMİZİN ÖĞRETMENLER GÜNÜ KUTLU OLSUN. ONLARI ÇOK SEVİYORUZ.

MALZEMELER :

2 SU BARDAĞI UN

7 KAŞIK PUDRA ŞEKERİ

2 SU BARDAĞI NİŞASTA

1 PAKET MARGARİN ODA SICAKLIĞINDA ERİMİŞ

YARIM  KASE KAKAO

1 ADET KAPAK

YAPILIŞI :

BÜTÜN MALZEMELERİ AYNI KABIN İÇERİSİNDE YOĞURUN. ELE YAPIŞMAYAN PÜRÜZSÜZ BİR HAMUR ELDE EDİN.CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE YUVARLAK PARÇALAR YAPIP UN SERPİLMİŞ TEPSİYE DİZİN VE KAPAĞI ÖNCE KAKAO YA SONRA KURABİYELERİN ÜZERİNE BASTIRIN.ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA 15 DK PİŞİRİN AFİYET OLSUN.

KURBAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN

                  
 

HEPİNİZİN KURBAN BAYRAMINI EN İÇTEN DİLEKLERİMLE KUTLUYORUM. SEVGİLERİMLE.SAĞLICAKLA KALIN.

HAŞHAŞLI TATLI VE MİM

 

fotoğrafını çekmek için sıcak sıcak süsledim ve hemen bir dilim kestim.

MİMLENDİM

DEĞERLİ,BİRİNCİSİN BLOĞUNA SAHİP OLAN ARKADAŞIMIZ BENİ MİMLEMİŞBENDE CEVAPLIYORUM.

BENDE ANISI OLAN ŞARKI :

ALİHAN; BU KADIN NEDEN AĞLIYOR

ORTAOKUL SON SINIFTA PARTİ VERİP EYLENDİKTEN SONRA VE PARTİ BİTTİKTEN SONRA ERKEK ARKADAŞIMIZIN ÖLÜM HABERİNİ ALDIK. AİLESİNE BAŞSAĞLIĞI DİLEMEYE GİTTİĞİMİZDE ANNESİNİN AĞLAYIŞINI HİÇ UNUTMUYORUM.

MALZEMELER : 4 ADET YUMURTA,1 SU BARDAĞI ŞEKER,1 PAKET HAŞHAŞ,

 PAKET KABARTMA TOZU

2 SU BARDAĞI UN

ŞERBET :

2 SU BARDAĞI SU

2 SU BARDAĞI ŞEKER

YAPILIŞI :YUMURTA VE ŞEKER İYİCE BEYAZLAŞANA KADAR KARIŞTIRILIR.DİĞER MALZEMELERDE İLAVE EDİLEREK KEK HAMURU ELDE EDİLİR VE TEPSİYE DÖKÜLEREK FIRINDA PİŞMEYE BIRAKILIR.KE PİŞTİKTEN SONRA ÜZERİNE ŞERBETİ İLAVE EDİLEREK SÜSLEME İŞLEMİ YAPILIR.
AFİYET OLSUNNNNNNNNNN.

ÇOKOKREMLİ KURABİYE

MERHEBA BLOGCANLAR ; BEN GELDİM. ASLINDA BİRYERE GİTMEDİM. AMA NEDENSE BU ARALAR PC Yİ AÇMAK HİÇ İÇİMDEN GELMEDİ.TEMBELLİK ETTİM. BİLİYORUM.AFFINIZA SIĞINIYORUM.

30.10.2011 RAHMETLİ ANNEANNEMİM SENESİ OLDUĞUNDAN DOLAYI ,EN BÜYÜK YENGEM,EVİNDE YASİN OKUTTU. ALLAH KABUL EYSİN İNŞALLAH.ASLINDA 26.10.2011VEFAT TARİHİ.YENGEMDE ÇALIŞTIĞI İÇİN PAZAR GÜNÜ OLDU.

BU SABAH İŞE GİDERKEN OĞLUŞUMDA UYANDI,ACIKMIŞ.İLK OLARAK KURABİYE VARMI ANNE? DİYE SORDU.TABİ BENDE YOK OĞLUŞUM DEDİM VE BU KURBİŞLERİ OĞLUŞUM İÇİN YAPTIM.

YARISINI KURABİYE KALIPLARIYLA YARISINIDA ÇOKOKREMLİ YAPTIM.

MALZEMELER : 150 GR MARGARİN,1 PAKET VANİLYA,1 PAKET KABARTMA TOZU,YARIM SU BARDAĞI ŞEKER,1 ADET YUNURTA 3 SU BARDAĞI UN.

YAPILIŞI: İLK OLARAK TOZ ŞEKER VE MARGARİN KARIŞTIRILIR VE DİĞER MALZELERDE İLAVE EDİLEREK HAMUR ELDE EDİLİR.CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARIP ,ORTASINI BASTIRIP,ÇOKOKREMİ KOYARAK HAFİFÇE YUVARLADIM.YARISINIDA KURABİYE KALIPARIYLA HAZIRLADIM.

MAKARNA BÖREĞİ

MALZEMELER:

HAZIR YUFKA

MAKARNA

SÜT

YUMURTA

MAYDANOZ

PEYNİR

SIVI YAĞ

YAPILIŞI:

İSTEDİĞİMİZ ŞEKİLDE MAKARNAYI HAŞLIYORUZ VE SOĞUMAYA BIRAKIYORUZ.İÇİNE PEYNİR VE MAYDANOZ İLAVE EDİP KARIŞTIRIYORUZ.AYRI BİR KASEDE SÜT ,YUMURTA VE SIVI YAĞ KARIŞTIRILIR.

FIRIN TEPSİSİNE YAĞ SÜRÜRLÜR. YUFKANIN KENARLARI TEPSİDEN SARKACAK ŞEKİLDE YERLEŞTİRİLEREK İÇİNE MALZEMEDEN KONULUR.YUFKANIN SARKAN KENARLARI  MAKARNANIN ÜZERİNE ÖRTÜLEREK AYRI KASEDE HAZIRLANAN SOSTAN SÜRÜLÜR.ELDEKİ MALZEMELER BİTENE KADAR AYNI İŞLEM YAPILIR. VE FIRINDA PİŞMEYE BIRAKILIR.