HAŞHAŞLI TATLI VE MİM

 

fotoğrafını çekmek için sıcak sıcak süsledim ve hemen bir dilim kestim.

MİMLENDİM

DEĞERLİ,BİRİNCİSİN BLOĞUNA SAHİP OLAN ARKADAŞIMIZ BENİ MİMLEMİŞBENDE CEVAPLIYORUM.

BENDE ANISI OLAN ŞARKI :

ALİHAN; BU KADIN NEDEN AĞLIYOR

ORTAOKUL SON SINIFTA PARTİ VERİP EYLENDİKTEN SONRA VE PARTİ BİTTİKTEN SONRA ERKEK ARKADAŞIMIZIN ÖLÜM HABERİNİ ALDIK. AİLESİNE BAŞSAĞLIĞI DİLEMEYE GİTTİĞİMİZDE ANNESİNİN AĞLAYIŞINI HİÇ UNUTMUYORUM.

MALZEMELER : 4 ADET YUMURTA,1 SU BARDAĞI ŞEKER,1 PAKET HAŞHAŞ,

 PAKET KABARTMA TOZU

2 SU BARDAĞI UN

ŞERBET :

2 SU BARDAĞI SU

2 SU BARDAĞI ŞEKER

YAPILIŞI :YUMURTA VE ŞEKER İYİCE BEYAZLAŞANA KADAR KARIŞTIRILIR.DİĞER MALZEMELERDE İLAVE EDİLEREK KEK HAMURU ELDE EDİLİR VE TEPSİYE DÖKÜLEREK FIRINDA PİŞMEYE BIRAKILIR.KE PİŞTİKTEN SONRA ÜZERİNE ŞERBETİ İLAVE EDİLEREK SÜSLEME İŞLEMİ YAPILIR.
AFİYET OLSUNNNNNNNNNN.

ANNEMİN KEKİ

ANNEMİ BUZDOLABINA FASULYE KOYMAK İÇİN YARDIMA ÇAĞIRDIM VE İŞİMİZ BİTTİKTEN SONRA YENGEMLERİ ARADIK GELİN ÇAY İÇELİM DEDİK.ANNEMDE KEK YAPALIM MI DEDİ TAMAM DEDİM. SEN YAP DEDİM BENİM KEKİM ARTIK KABARMIYOR SEN YAP DEDİ AMA YİNE ANNE KEKİ OLDU. BENCE ÇOK GÜZEL OLDU.

TARİFİNİ YAZMIYORUM HEPİMİZİN BİLDİĞİ KLASİK KEK AMA ÇOK SEVERİM.

HEPİNİZE HAYIRLI GÜNLER DİLİYORUM. ALLAH İŞLERİNİZİ RAST GETİRSİN İNŞALLAH.

KAĞITTA KEK

MERHABA BLOGCANLAR BU ARALAR NEDENSE CANIM ÇOK SIKILIYOR.İŞE HİÇ GİTMEK İSTEMİYORUM. SABAHLARI ÇOK YORGUN UYANIYORUM.İNŞALLAH GEÇER.

EVET GELELİM TARİFİMİZE :

ÇİÇEK KEKİMİ BİLİYORSUNUZ HAMURUNU İKİYE AYIRIP YARISINA KAKAO KOYUYORUZ DEMİŞTİM. BEN ÇOK BECERİKLİ OLARAK KAKAOLU KISMINI FAZLA AYIRMIŞIM .HALİYLE HAMURUM KALDI. BENDE MİNİK KEK KALIPLARINA KOYARAK PİŞİRDİM.İÇİNE ÇİKOLATA ERİTİP ŞIRINGA İLE SIKTIM VE ÜZERLERİNE BİRAZ HİNDİSTAN CEVİZİ EKLEDİM VE KISMETLİSİ ÇOK OLDU.

ÇİÇEKLİ KEK

12.06.2011 TARİHİNDE HEPİMİZ VATANDAŞLIK GÖREVİMİZİ YAPARAK OYUNUZU KULLANMIŞ BULUNMAKTAYIZ. VATANIMIZA VE BİZE HAYIRLISI NE İSE O OLSUN DİYORUM...

HER ZAMAN YAPTIĞIMIZ KEK HAMURUNU İKİ EŞİT PARÇAYA BÖLÜYORUZ. YARISINA KAKAO EKLİYORUZ.BEN KARE BORCAMIN TAM ORTASINA * YAĞLANMIŞ OLACAK*ÖNCE KAKAOLU HAMURDAN SONRA SADE HAMURDAN KEPÇE İLE KOYDUM AMA HEP TEPSİNİN ORTASINA KOYDUM.KENDİLİĞİNDEN YUVARLAK ŞEKİL ALIYOR.BİR BIÇAK YARDIMIYLA PASTA DİLİMLER GİBİ DIŞTAN İÇE DOĞRU ŞEKİL VERİYORUZ VE FIRINDA PİŞİRİYORUZ.

HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK

BİR KAÇ GÜNDÜR VARDİYAMIN DEĞİŞMESİ SEBEBİYLE SİZLERLE OLAMADIM.BUGÜN İŞYERİMDE DE ÇOK YORULDUM.NEYSEKİ ŞİMDİ EVİMDE OĞLUŞUMLA BERABER OTURUYORUM.

MALZEMELER :

4 YUMURTA

1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ

1,5 SU BARDAĞI ŞEKER

1 SU BARDAĞI SÜT

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 PAKET VANİLYA

3 SU BARDAĞI UN

SOSU İÇİN :

3 SU BARDAĞI SÜT

2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

YARIM SU BARDAĞI ŞEKER

SÜSLEMEK İÇİN :  HİNDİSTAN CEVİZİ

YAPILIŞI :

YUMURTA VE ŞEKER BEYAZLAŞANA KADAR ÇIRPILIR .DİĞER MALZEMELERİN HEPSİ İLAVE EDİLEREK TEKRAR ÇIRPILIR.KARIŞIMI DİKDÖRTGEN BORCAMA *yağlı*DÖKTÜM VE FIRINDA PİŞİRDİM.SOSUNU ÖNCEDEN HAZIRLAYIP SOĞUTTUM. PİŞİRİP SOĞUTTUĞUM KEKİ ÖNCE KAKAOLU SOSA ARDINDANDA HİNDİSTAN CEVİZİNE BATIRIYORUZ.    AFİYET OLSUN

MİNİK KEKLER

MİNİK KEKLER

MALZEMELER :

1 YUMURTA

1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT

1,5 ÇAY BARDAĞI ŞEKER

1 PAKET VANİLYA

1 PAKET KABARTMA TOZU

KAKAO

ALDIĞI KADAR UN

KAĞIT KEK KALIBI

YAPILIŞI :

YUMURTA VE ŞEKER BEYAZLAŞANA KADAR ÇIRPILIR. SİĞER MALZEMELER İLAVE EDİLEREK KAĞIT KEK KALIPLARININ YARISINA KADAR KOYULUR VE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA PİŞİRİLİR. ( BENİM KAKAOM AZ GELMİŞ )

YEMEK TAKIMLARIM KIRILMIŞTI.BUNLARDA YENİ YEMEK TAKIMLARIM.

HAVUÇLU KEK

MALZEMELER :

2 YUMURTA

1,5 SU BARDAĞI ŞEKER

5-6 ORTA BOY HAVUÇ

1,5 SU BARDAĞI UN

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ

YAPILIŞI :

YUMURTA VE ŞEKER BEYAZLAŞANA KADAR ÇIRPILIR.DİĞER BÜTÜN MALZEMELERDE İLAVE EDİLEREK KEK HAMURU ELDE EDİLİR VE YAĞLANMIŞ KEK KALIBINA DÖKÜLEREK FIRINDA PİŞİRİLMEYE BIRAKILIR.

SONUÇ : KEK CANAVARI OLARAK BEN ÇOK BEĞENDİM.

( YALNIZ EVDEDE HİÇ BİŞEY KALMADI  NE UN , NE KABARTMA TOZU.........

MAAŞLARI ALMAYA AZ KALDI. OLSUN ALLAH SAĞLIK VERSİN.)

SODALI İKİ RENKLİ KEK

MALZEMELER :

3 YUMURTA

1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ

2 SU BARDAĞI ŞEKER

3 SU BARDAĞI UN

2 PAKET BABARTMA TOZU

1 PAKET VANİLYA

2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

1 SU BARDAĞI SODA

1 LİMON KABUĞU RENDESİ

1 PORTAKAL KABUĞU RENDESİ

YAPILIŞI :

ŞEKERLE YUMURTA BEYAZLAŞANA KADAR ÇIRPILIR. SIVI YAĞ, ŞEKER,VANİLYA,LİMON VE PORTAKAL BABUĞU RANDESİ VE SODA İLAVE EDİLEREK ÇIRPILIR.UN VE KABARTMA TOZUDA İLAVE EDİLEREK YİNE ÇIRPILIR.KEK KALIBINI YAĞLANARAK BİRAZ UN SERPİLİR VE KEK HAMURUNUN YARISI KALIBA DÖKÜLÜR  VE KALAN YARISINADA KAKAO İLAVE EDİLERK DİĞER HAMURUN ÜZERİNE İLAVE EDİLİR .FIRINDA PİŞİRİLMEYE BIRAKILIR.   AFİYET OLSUN.

  AMA BU PEK İKİ RENKLİ KEKE BENZEMİYOR AMA YİNEDE ÇOK GÜZEL BİR TADI OLDU

RESİMLER İÇİN ÖZÜRDİLERİM BENDE BEĞENMEDİM

ÇAYLI ELMALI KEK

SİZ BU SATIRLARI OKURKEN ,BEN YOĞUN BİR TEMPO İÇİNDE ÇALIŞIYOR OLACAĞIM.ÇALIŞTIĞIM MARKETTE KIRTASİYE BENDEN SORULDUĞU İÇİN BU HAFTA ÇOK YOĞUN BİR ÇALIŞMA OLACAK .İADELER,RAF DÜZENLENMESİ,SENE SONU SAYIMINA HAZIRLIK......  GİBİ DEVAM EDİYOR.

BU NEDENDEN DOLAYI SİZLERLE BEN DİYEYİM 3,SİZ DEYİN 5 GÜN YANİ YAKLAŞIK 1 HAFTA KADAR GÖRÜŞEMEYECEĞİZ NEDEN DİYE SORACAKSINIZ .MESAİ YAPMAM GEREKİYOR YETŞMESİ GEREKEN İŞLER VAR .ONLARIN BİTİMİ İÇİN SABAH 07:30 AKŞAM 22:00 OLACAK ÇALIŞMA SAATLERİM.

ŞİMDİLİK HOŞÇAKALIN KENDİNİZE İYİ BAKIN.

BEN KEKİ ÇOK SEVİYORUM BİLİYORSUNUZ.

ASLINDA ÇAYLI KEK AMA BEN BİR ADET ELMA RENDELEDİM.BU GÖRDÜĞÜNÜZ KEKİ KELEPÇELİ KEK KALIBINDA YAPTIM.SANKİ BORCAMDA YAPMIŞIM GİBİ OLDU.

MALZEMELER :

3 YUMURTA 1,5 SU BARDAĞI ŞEKER

1 SU BARDAĞI DEMLİ ÇAY ( SOĞUK )

4 SU BARDAĞI UN

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 PAKET VANİLYA

2 YEMEK KAŞIĞI KAKO

1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN

1 SU BARDAĞINA YAKIN SIVI YAĞ

YAPILIŞI :

YUMURTA VE ŞEKER İYİCE ÇIRPILIR.DİĞER TÜM MALZEMELERDE KARIŞTIRILARAK KEK HAMURU ELDE EDİLİR.İSTEDİĞİNİZ KALIBA DÖKEREK ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA PİŞİRİYORUZ.

AFİYET OLSUN.

DAMLA ÇİKOLATALI KEK

MALZEMELER  :

3 YUMURTA

1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ

1 SU BARDAĞI SÜT

1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 PAKET VANİLYA

11 YEMEK KAŞIĞI UN

DAMLA ÇİKOLATA  ( BEN 4 YEMEK KAŞIĞI KOYDUM )

YAPILIŞI :

YUMURTALAR İLE TOZ ŞEKER İYİCE ÇIRPILIR DİĞER BÜTÜN MALZEMELER DE KATILIR VE YİNE ÇIRPILIR.KARIŞIM KEK KALIBINA DÖKÜLEREK ÖNCEDEN ISITILMIŞ 150 DERECEKEİ FIRINDA PİŞİRİLİR.  AFİYET OLSUN.BEN 150 DERECEDE FIRINI ISITTIKTAN SONRA 150-200 ARASI KEKİ PİŞİRDİM.

ISLAK KEK

( TEK BİR FOTOĞRAF İÇİN ÜZGÜNÜM DİLİM FOTOĞRAFLARIMI EŞİM YANLIŞLIKLA SİLDİ. )

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM SİZLERE GÜN AŞIRI YORUM YAPAMIYORUM DİYE İLGİLENMİYORUM ZANNETMEYİM.AKŞAMCI VE SABAHÇI VARDİYAM BİRBİRİNE ÇAKIŞTIĞI ZAMAN HİÇ PC Yİ AÇAMIYORUM.TABİ GİTMEMİZ GEREKEN YERLERDE OLUYOR.

SİZLER BENİM KALBİMDE AYRI BİR YERDESİNİZ.ÇÜNKÜ BİRBİRİMİZİ TANIMADAN SAMİMİ OLARAK NOTLAR ,YAZILAR,PAYLAŞIMLARDA BULUNUYORUZ VE GÖRMEDİĞİMİZ HALDE SIMSIKI BAĞLIYIZ,ELELE VERİYORUZ,SEVİNCİMİZİ,ÜZÜNTÜLERİMİZİ PAYLAŞIYORUZ....................................

KISACASI SİZLERİ ÇOK SEVİYORUM

MALZEMELER :
4 ADET YUMURTA
2 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 SU BARDAĞI SÜT
2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO
2 SU BARDAĞI UN
1 PAKET VANİLYA
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 SU BARDAĞINA YAKIN SIVIYAĞ
YAPILIŞI :
ÖNCELİKLE DERİN BİR KABIN İÇİNDE YUMURTA VE ŞEKER İYİCE ÇIRPILIR.( BEYAZLAŞANA KADAR ) SÜT,SIVIYAĞ,KAKAO İLAVE EDİLEREK BU KARIŞIMDAN 1 BARDAK AYRILIR.UN,KABARTMA TOZU VE VANİLYA İLAVE EDİLEREKMİKSERLE AYNI YÖNDE İYİCE ÇIRPILIR.DİLEDİĞİNİZ KEK KALIBINDA 200 DERECEKİ FIRINDA ( ÖNCEDEN ISITILMIŞ ) PİŞİRİN.KEKİ FIRINDAN ÇIKARDIKTAN SONRA AYRILAN SOSU EŞİT MİKTARDA DÖKÜN.

FİNCANDA KEK

     BU TARİFİ SİHİRLİ TATLARDAKİ BLOG ARKADAŞIMDA GÖRDÜM. ÇOK BEĞENDİM VE YAPMAYA KARAR VERDİM.ASLINDA ANNEME YEMEĞE GİDERKEN YAPMAK İSTEMİŞTİM AMA KISMET OLMADI.NİHAYET SONUNDA YAPABİLDİM.BEN ÇOK BEĞENDİM SİZLEREDE TAVSİYE EDRİM.SEVGİLER.                  ORJİNAL KAYIT SİHİRLİ TATLAR
MALZEMELER :
1 YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI SÜT
1,5 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
2 ÇAY BARDAĞIUN
2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
1 PAKET KABARTMA TOZU
2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ

YAPILIŞI :
BÜTÜN MALZEME BİR KABIN İÇERİSİNDE İYİCE KARŞTIRILIR VEYAĞLANMIŞ FİNCANLARIN YARISINA KADAR MALZEME PAYLAŞTIRILIR.FİNCANLAR TENCEREYE DİZİLEREK FİNCANLARIN YARISINA KADAR ILIK SU DOLDURULUR.SU KAYNAYANA KADAR TENCERENİN AĞZI AÇIK KALIR.SU KAYNAMAYA BAŞLAYINCA ORTA ATEŞTE TENCERENİN AĞZINA BİR BEZ ÖRTÜLÜR VE KAPAĞI SIKICA KAPATILARAK 20 DK PİŞİRİLİR.KEK PİŞTİKTEN SONRA 15 DK DAHA KAPAĞI AÇILMADAN DİNLENDİRİLİR. VE DAHA SONRA KEKLER FİNCANDAN ÇIKARILRAK TERS ÇEVRİLİR. AFİYET OLSUN.
                                                       BUDA OĞLUM KEKİ YERKEN

                                                    BURDADA KEK ALIRKEN

BUDA SON FOTOĞRAFIM

KAKAOLU ISLAK KEK

MALZEMELER :
3 ADET YUMURTA
2.5 SU BARDAĞI UN
2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
1.5 SU BARDAĞI ŞEKER
1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
172 SU BARDAĞI SU
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
ISLATMAK İÇİN :
1 SU BARDAĞI SOĞUK SÜT
YAPILIŞI :
   Yumurta ve şeker beyazlaşıp göz göz oluncaya kadar çırpılır.Un, kakao,sıvı yağ,su,kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek kekin hamuru hazırlanır.Kek hamuru yağlanmış kek kalıbına dökülerekyaklaşık 50 dakika kadar fırında pişirilir.keki fırından aldıktan sonra sıcak haliyle üzerine bir bardak soğuk sütü döküyoruz.SONUÇ: AFİYET OLSUN
   BEN HERZAMAN SÖYLÜYORUM.KEKİ ÇOK SEVİYORUM.