FIRINDA SÜTLAÇ

MALZEMELER :

1,5 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ

1 PAKET VANİLYA

2 SU BARDAĞI ŞEKER

1 LİTRE SU

1 LİTRE SÜT

3 YEMEK KAŞIĞI PİRİNÇ UNU

YAPILIŞI :

PİRİNÇLER YIKANIP 1 LİTRE SUDA HAŞLANIR.HAŞLANAN PİRİNCİN İÇİNE ŞEKER VE SÜT İLAVE EDİLEREK  KAYNAMAYA BIRAKILIR KAYNAMAYA YAKIN SUDA ERİTTİĞİMİZ PİRİNÇUNU NU İLAVE EDREK YAKLAŞIK 10 DAKİKA KADAR DAHA KAYNATILIR .SÜTLACI OCAKTAN ALMAYA YAKIN VANİLYA İLAVE EDİLİR VE ISIYA DAYANIKLI KASELERE PAYLAŞTIRILIR.FIRIN TEPSİSİNE DİZİLİR VE TEPSİYE BİRAZ SU KOYULUR. ARZUYA GÖRE ÜZERİNE BİRAZ ŞEKER İLAVESİ YAPILARAK ÜZERİNİN YANMASI SAĞLANIR.       AFİYET OLSUN.

BU TARİFİMİ PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ NE GÖNDERİYORUM.

KATLI MOZAİK

YAPILIŞI ÇOK KOLAY YEMESİ LEZZETLİ BİR TARİF.ŞİDDETLE TAVSİYE EDİYORUM.

1 PAKET ÇİKOLATALI PUDİNGİMİZİ ÜZERİNDEKİ TARİFE GÖRE PİŞİRİYORUZ VE PETİBÖR BİSKÜVİLERİMİZİ PİŞEN PUDİNGİN İÇİNE BATIRIP 5 KAT OLACAK ŞEKİLDE ÜST ÜSTE DİZİYORUZ VE SONRASINDA AFİYETLE YİYORUZ.

BEN YAPAR YAPMAZ OĞLUMLA AFİYETLE YEDİK .

SU MUHALLEBİSİ

MALZEMELER :

4 SU BARDAĞI SU

1 SU BARDAĞI SÜT 2 KAHVE FİNCANI PİRİNÇ UNU

PUDRA ŞEKERİ

GÜL SUYU

VARSA KAYMAK

YAPILIŞI :

SU,SÜT VE PİRİNÇ UNU İYİCE KARIŞTIRILDIKTAN SONRA OCAĞA ALINIR.ÇIRPMA TELİYLE SÜREKLİ KARIŞTIRARAK ORTA ATEŞTE KOYULAŞMASI SAĞLANIR.KOYULAŞINCA İSTER TEPSİYE ,İSTER KASELERE BOŞALTABİLİRSİNİZ .BEN BORCAMA KOYDUM.SOĞUMASINI BEKLEYİN.SOĞUDUĞU ZAMAN SERVİS YAPAVCAĞINIZ SIRADA ÜZERİNE GÜL SUYU ,VARSA KAYMAK VE BOLCA PUDRA ŞEKERİ İLAVE EDİN.  AFİYET OLSUN.

DERYA ABLAMDAN ........

İRMİK TATLISI

 

SEVGİLİ CANLARIM.HEPİNİZE HAYIRLI CUMALAR DİYORUM.SİZ BU PASTAMA BAKIP BEĞENİP BEĞENMEMEKTE KARAR VERİRKEN BEN İKİ GÜN YANİ HAFTA SONU SİZLERLE OLAMAYACAĞIM.MAHALLEDEN SAMİMİ İKİ KOMŞUMUZUNDA DÜĞÜNÜ VAR .BİRİ KIZ VERİYOR.DİĞERİ GELİN ALIYOR.TESADÜF ÇAKIŞTI.İKİSİNEDE GİTMEMİZ GEREK .BAKALIM NASIL YAPACAĞIZ.

SİZLERE ŞİMDİDEN İYİ HAFTASONLARI DİLİYORUM.HAFTA BAŞI GÖRÜŞÜRÜZ İNŞALLAH.HOŞÇAKALIN.

( BU AKŞAM ANNEME GİDECEĞİM ORDAN EVE .EVDEN SABAH ERKENDEN İŞE VE DÜĞÜNLER BAŞLIYACAK.HAYIRLISI )

MALZEMELER:

12KAŞIK İRMİK

12 KAŞIK ŞEKER

1 TATLI KAŞIĞI TEREYAĞ

1 LT SÜT

ÜZERİ İÇİN FINDIK

KAKAOLU PETİBÖR BİSKÜVİ

YAPILIŞI:

TÜM MALZEME TENCEREDE MUHALLEBİ KIVAMINA GELENE KADAR PİŞİRİLİR.BÜYÜK BİR BORCAMA ÖNCE YARISI DÖKÜLÜR.ÜZERİNE KAKAOLU PETİBÖR BİSKÜVİ DİZİLİR.KALAN KISIMDA BİSKÜVİLERİN ÜZERİNE DÖKLÜR.EN ÜSTEDE FUNDIK SERPEBİLİRSİNİZ   AFİYET OLSUN.



SÜTLAÇ

BU TARİFİ  DERYA ABLAMDAN ALDIM.SÜTLACI ÇOK SEVİYORUM AMA BİR TÜRLÜ YAPMAYA CESARET EDEMİYORDUM.SAĞOLSUN ABLAM GAZLADI BENİ BENDE HEMEN YAPTIM. ÇOK KOLAY VE ÇOK LEZZETLİ OLDU.AMA BANA YEMEK KISMET OLMADI.ÇÜNKÜ KALMADI.ABİMDE ÇOK SEVİYOR.KENDİ OLAN HAKKIMIDA ABİME VERDİĞİM İÇİN BEN ÖYLECE BAKAKALDIM.AMA OLSUN .YAPILIŞINI ÖĞRENDİM YA BUNDAN SONRA BOL BOL YAPARIM.

MALZEMELER : 

1 KG SÜT

1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

1 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ

1,5 YEMEK KAŞIĞI BUĞDAY NİŞASTASI

1 PAKET VANİLYA

YAPILIŞI :

AYIKLANARAK YIKANAN PİRİNÇLER,2 SU BARDAĞI SU İLE PİŞİRİLİR.AYRI BİR TENCEREDE 1 KG SÜT,TENCEREDE KAYNAMAYA BIRAKILIR.SU İLE PİŞEN PİRİNÇLER ,KAYNAYAN SÜTE İLAVE EDİLİR.15 DK KADAR KAYNATILIR.İÇİNE ŞEKERİNİDE İLAVE EDİP BİR TAŞIM DAHA KAYNATILIR.AZ SOĞUK SUDA ERİTTİĞİMİZ NİŞASTA İLAVE EDİLİR VE BİR TAŞIM DAHA KAYNATILIR.TENCEREYİ OCAKTAN ALDIKTAN SONRA 1 PAKET VANİLYA İLAVE EDİLEREK İYİCE KARIŞTIRILIR VE KASELERE YADA KUPLARA KONULUR.SOĞUYUNCA ÜZERİNE TERÇIN SERPİLİR.AFİYET OLSUN.

  ( RESİMLERİN İÇİN ÇOK ÖZÜRDİLERİM.ÇOK KÖTÜ ÇEKMİŞİM.AMA BLOĞUMA KOYMAYA MECBURDUM. )

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

MALZEMELER :

1 LT SÜT

1 SU BARDAĞI UN

1 SU BARDAĞI ŞEKER

125 GR MARGARİN

1 PAKET VANİLYA

YAPILIŞI :

                    TENCEREYE MARGARİNİ KOYUP ERİTİYORUZ.ERİYEN MARGARİNİN İÇİNE UNU KOYUP KAVURUYORUZ.1 LT SÜTÜ İLAVE ETTİKTEN SONRA ARKASINDAN ŞEKERİDE İLAVE EDİYORUZ.PİŞMESİNE YAKIN VANİLYAYI DA İLAVE ETTİKTEN SONRA OCAKTAN ALIYORUZ.EĞER TOPAKLANMALAR VAR İSE MİKSERLE 5 DAKİKA KADAR ÇIRPIYORUZ.BU İŞLEMLER BİTTİKTEN SONRA NASIL ARZU EDERSENİZ YANİ İSTER BORCAMA DÖKÜN , İSTER KASELERE KOYARAK TA SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.BEN DERYA ABLAMIN BANA HEDİYE ETTİĞİ DONDURMALIKLARA KOYARAK SERVİS YAPTIM.ÜZERİNEDE BONİBON ŞEKERLERİNDEN KOYDUM.SÜSLÜ OLSUN DİYE.AFİYET OLSUN.