28 Kasım 2010 Pazar

PATATESLİ BÖREK



MERHABA ARKADAŞLAR.DÜN AKŞAM VARDİYASINDAYDIM VE CEBİMDE SADECE GAZETE PARAM VE EKSTRADAN 2 TL VARDI.BENDE HEM KUPON BİRİKTİRDİĞİM GAZETEMİ ALDIM HEMDE ÜÇ LÜ HAZIR YUFKA ALDIM SABAH KAHVALTISINA BÖREK YAPARIM DİYE.EH TABİ HALİYLE ÖĞLEN SAAT 13:30 DA İŞ BAŞI YAPACAĞIM İÇİN SABAHTA BÖREĞİ YAPMAK İÇİN BİRAZ ERKEN KALKMAK GEREKLİYDİ

MALZEMELER:
3 ADET YUFKA
PATATES
TUZ,KARABİBER,KIRMIZI PUL BİBER
1 ADET SOĞAN
1 ADET SODA
TEREYAĞ
YUMURTA SARISI VE SUSAM
YAPILIŞI:
PATATESLERİ ÇABUK OLSUNLAR DİYE DÜDÜKLÜDE HAŞLADIM.HAŞLADIKTAN SONRA İYİCE EZDİM PÜRE HALİNE GETİRDİM.1 ADET SOĞANI BİRAZ YAĞDA KAVURDUM VE BAHARATLARIDA KATARAK İÇ MALZEMEYİ HAZIRLADIM.YUFKALARI AÇTIM.ÖNCE BİRAZ SODA DÖKTÜM.ARA ARA KÜÇÜK KÜÇÜK TEREYAĞ KOYDUM.İÇMALZEMEDEN KOYDUM.ÜÇ YUFKAMIDA BU ŞEKİLDE YAPTIKTAN SONRA YAĞLANMIŞ KÜÇÜK FIRIN TEPSİME DİZDİM VE ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI SÜREREK SUSAM DÖKTÜM SONNNRRRAAAA FFFIIIRRRIIIIINNNNNAAAAA.

10 yorum:

çeşnici Handan dedi ki...

Patatesli böreği çok severim yanında bir de çay olursa harika olur. Çok güzel olmuş canım ellerine sağlık.

memolininannesi dedi ki...

cnım elıne saglık vallahı super gozukuyor

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Ellerine sağlık nefis olmuş.

DeNiZ.KaYRa dedi ki...

böreğin en çok patateslisini severim..ellerine sağlık nefis görünüyor..sevgiler..

gökyüzününelleri.blogspot.com dedi ki...

ellerinize sağlık çok nefis görünüyor güzel yorumlarınız için teşekkür ederim yağızhanıda öpüyorum sevgiler

derya dedi ki...

Gülbeşekerim ellerine sağlık börek enfes afiyet olsun.Her zaman ablan
gibi erken kalk:))Kocaman öpüyorum.

ayfersultan yemek tarifleri ve hobler 2 dedi ki...

sa.Fırındanda miğdeye ne güzel olmuştur tereyağlı,tereyağlıeline sağlık afiyetler olsun...A.E.O

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ah canım benimm kıyamam ben sana:))
ama börekleri pek iyi etmişsinn oohhh mis gibi bide çayy:))

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

ellerine sağlık Gülcanım tam pazar kahvaltı sofralarına yakışır bir börek olmuş AFİYET OLSUN CANIM SEVGİLER

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Gülcan' cığım, ellerine sağlık nefis görünüyor. Ben de bayılırım patatesli böreğe...