15 Ağustos 2010 Pazar

KIRMIZI BİBER ÇORBASI

                                                               
SEVGİLİ BLOG ARKADŞLARIM.BU ÇORBANIN TARİFİNİ MİSKOKULU LEZZET TEN ALDIM BEN ÇOK BEĞENDİM.DENEMENİZİ TVSİYE EDRİM.
BAKTIM EVDE ÇORBAYA UYACAK MALZEMELERİMİN HEPSİ VAR HEMEN BAŞLADIM YAPMAYA.BİBERLERİ FIRINDA KIZARTMAK İÇİN ALMIŞTIM AMA KISMET ÇORBA YAPMAKMŞ.

MALZEMELER :
5 ADET KIRMIZI BİBER
1 ADET PATATES
1 ADET SOĞAN
4 SU BARDAĞI SU VEYA ET SUYU
KARABİBER,TUZ,ZEYTİNYAĞI
ÜZERİNE KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ

                         YAPILIŞI :
SOĞANLARI YEMEKLİK DOĞRAYIP SIVI YAĞDA HAFİFÇE ÖLDÜRÜYORUZ.ÜZERİNE KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANMIŞ PATATESLERİEDİP BİRAZ DAHA KAVURUYORUZ.ÇEKİRDEKLERİNİ ÇIKARIP DOĞRADIĞIMIZ KIRMIZI BİBERLERİ DE İLAVE EDİP BİRAZ DAHA KAVURUYORUZ.4 BARDAK SUYU VEYA ET SUYUNU İLAVE EDİP SEBZELER YUMUŞAYINCAYA KADAR PİŞİRİYORUZ.BLENDIRDAN GEÇİRİYORUZ VE 1 BARDAK SÜT,TUZ VE BİBERİDE İLAVE EDİYORUZ.SERVİS YAPARKEN ÜZERİNE KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ İLAVE EDİYORUZ.  AFİYET OLSUN.

4 yorum:

nesrin dedi ki...

Ellerine saglik. Sevgiler...

Gülcan dedi ki...

TEŞEKKÜREDERİM.GÖRÜŞMEK ÜZERE.

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Gülcancığım merhaba tarifimi beğenmene sevindim eline sağlık gerçekten hem besleyici hemde güzel bir çorba sevgiler...

derya dedi ki...

Şeker bende denedim ellerine sağlık
kocaman öpüyor ve seni çokkkk sevi
yorum ablan