6 Eylül 2010 Pazartesi

MANTARLI SAÇ KAVURMA

  1. BU AKŞAM Kİ İFTAR YEMEĞİMİZİ EŞİM YAPTI BEN ELLEYEMİYORUM BU ARALAR DİYE VEDE BENİ ÇEK ÇEK RESMİMİ ÇEK BLOĞUNA ATARSIN DİYE SIKIŞTIRIP DURUYORDU.AMA RESMİYLE EL EMEĞİYİĞLE HERŞEY EŞİME AİT SAĞOLSUN 1 HAFADIR YAPAMIYORUM DİYE KURTARDI BENİ BUGÜN.BENDE HEMEN YAYINLADIM SİZLRE.İNŞALLAH BEĞENİRSİNİZ.

MALZEMELER :
1 PAKET MANTAR
300 GR ET ( KUZU ÖN KOL )
1 ADET SOĞAN
3-4 ADET BİBER
2ADET DOMATES
SIVIYAĞ
TUZ
YAPILIŞI :
SAÇ KAVURMA TAVASINA SIVIYAĞ
KONULUR.MANTARLAR İNCE İNCE DOĞRANIR VE BİRAZ KAVRULUR.ARDINDAN SOĞANLAR VE BİBERLER İLAVE EDİLEREK BİRAZ DAHA KAVRULUR.( SOĞANLAR VE BİBERLER KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANACAK ) KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANMIŞ ETLERDE İLAVE EDİLEREK İYİCE KAVRULUR.EN SON OLARAK KÜÇÜK KÜP DOĞRANMIŞ DOMATESLER VE TUZU İLAVE EDİLEREK BİRAZ DAHA SOTELENİR VE AFİYETLE YENİR.EŞİMİN ELLERİNE SAĞLIK.

9 yorum:

mine dedi ki...

lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık eşinin anlayışlı eş gibisi var mı : )

NzlGl dedi ki...

Bravo eşinize sevgili Gülcan
eline sağlık diyorum afiyetler olsun....
Şimdiden iyi bayramlar

Benhurum dedi ki...

Ellerine sağlık şekercik, sac kavurmaya da bayılırım doğrusu:)) afiyetler olsun.

Keşke buluşmaya sende gelebilseydin çok güzel olurdu ancak iş önce gelir elbette. Demekki Pazar günleri çalışmayıda gerektiren yoğun bir işin var, Allah kolaylık versin, sevgiler...

derya dedi ki...

Gülbeşekerim Mesut kardeşimin elle
rine sağlık.Valla süper olmuş bravo
sana afiyetler olsun kocaman öpüyo
rum.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canımm eşinin ellerine senin yüreğine sağlık ne tatlı bir çiftsiniz maşallah:))
allah tadınızı artırsın:)

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Bayramı tatil değil bayram olarak yaşayacağımız bir bayram olması dileğimle...
iyi bayramlar dilerim...

Sevgiler,

Deniz..

derya dedi ki...

Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesi dileğimle. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara.

dokuzuncubulut dedi ki...

Çok lezzetli nefis bir tarif olmuş.
Ellerinize sağlık, sevgiler.

TATLI TUZLU dedi ki...

bayilirim sac kavurmaya ellerinize saglik.evde hic yapmamistim.deneyecegim.sevgiler